Spicy pumpkin soup with shrimp
Roasted Nile perch fillet in tomato pesto sauce, with ratatouille and tagliatelle or Venison goulash with apple-red cabbage and potato dumplings
Grand Manier - Orange Parfait with fresh fruit
2024er Schieferstein
Qualitätswein trocken Goldene Kammerpreismünze
Weingut Lotz
Erden / Mosel
0,1 Ltr
4,00€
0,2 Ltr
7,80€
0,75 Ltr
28,50€
Duck terrine with black currant jelly
12,50€
Backed goat cheese with bacon and salad
13,50€
Thin slices of beetroot with lime vinaigrette and marinated ewe´s cheese
14,50€
Beef carpaccio with sesame vinaigrette and grated parmesan
16,50€
Tuna carpaccio with lime vinaigrette
18,50€
Cream of tomato soup with Mozzarella and Alceto Balsamico
8,00€
9,50€
Fish soup
Quinoa broccoli cookies with spinach and paprika chili sauce
17,50€
Gnocchi with lentils in balsamic vinegar and grated parmesan
Fried catfish fillet with horseradish sauce, broccoli and buttered potatoes
25,50€
Fried vitorian perch filet with tomato pesto sauce, with ratatouille and tagliatelle
26,50€
Roasted salmon fillet in Riesling sauce, with spinach and fried polenta cakes
27,00€
Prime boilled beef with horseradish sauce, broccoli and buttered potatoes
22,50€
Sautéed calf`s liver on truffle oil sauce, with sugar peas and potato gratin
27,50€
Pink roasted duck breast with Orange sauce, Creamed savoy cabbage and bread dumplings
32,50€
Roasted saddle of lamb with provencal herbs on red wine sauce, ratatouille and potato gratin
33,50€
Affogato - Vanilla ice cream with espresso
5,50€
Red fruit jelly with vanilla ice cream
11,00€
Blackcurrant sorbet with sparking wine
Choclate mousse with egg flip sauce and nut ice - cream
14,00€
Dessert surprice "Rotisserie Royale"
15,50€
Haselnuss Likör
2 cl
Kräutertrester
2cl
Malteser oder Linie Aquavit
Amaretto
3,00€
Moseltrester
Sauerkirsch Likör
Holunderbeerbrand
0,02 Ltr
7,50€
Sauerkirschbrand
Heugeist
Marillen Spirituose
Williams Christ Brand
4,50€
Obstler
Johannisbeerbrand
Glen Scotia - Single Mault Scotch Wiskey
6,50€
Calvados
Weinbergpfirsichbrand
Mosel Riesling Weinbrand
Cognac Frapin
Grand Champagne Premier Grand Crul V.S.O.P
Zwetschgenwasser
Mirabellenbrand
Himbeergeist
Haselnussbrand
Quittenbrand
Vogelbeergeist
Apple juice
0,3 Ltr.
Apple spritzer
Orange juice
Blackcurrant nectar
Homemade lemonade
Lime ginger or forest fruit
0,25 Ltr
grape juice
Coca - Cola,- Zero, Sprite
Mineral water
Gerolsteiner Naturell / Medium
0,25 Ltr.
2,90€
0,75 Ltr.
5,90€
Bitburger beer
Fl. 0,33 Ltr
3,50€
Radler
beer with lemonade
0,4 Ltr
Non - alcoholic beer
Fl. 0,33 Ltr.
Wheat beer
Benediktiner
Fl. 0,5 Ltr.
Non-alcoholic wheat beer
Cup of coffee
Pot of coffee
Espresso
Double espresso
3,90€
Espresso Macchiato
Capuccino
with milk and oak drink on request
Latte Macchiato
with milk and oat drink on request
Large latte
Glas of tea with rum
Irish Coffee
Nigra Riesling sparking wine brut
0,1 Ltr.
Rielisng sparking wine
34,50€
Sparking Wine Cocktail
Creme de Cassis, Peach Liqueur or Plums Liqueur
Aperol Spritz
0,2 Ltr.
"Aperol " Sritz non-alcoholic
Limocello Spritz
Limocello - Orange jus- sparking wine
Campari Orange / Soda
Sherry dry, medium
0,05 Ltr.
Portwein weiß, rot
Martini dry, bianco
Pernod
0,04 Ltr
Denn man Tau
Kräftiger English Breakfast Dieser traditionelle Frühstückstee besticht durch einen vollmundigen Geschmack
Watt den hier los
Earl Grey mit Bergamotte dieser kräftige schwarze Tee ist mit natürlichen Bergamotte Aromen verfeinert und besticht durch seine milde Zitrusnote
Classic Green
a special tea pleasure: Classic green tea with a fresh, grassy, slightly bitter note, paired with subtle sweetness
We will be happy to serve you ice to go with your tea of choice.
Rückenwind
When the wind blows from all sides, this strong and deep red fruit tea comes in handy. It evokes the taste of berries and red groats.
Frischer Friese
When things get out of hand again, this refreshing and at the same time aromatic blend of peppermint, herbs and berries brings things back to normal.
Mountain Herbs
finely balanced herbal blend with rooibos and gently refreshing notes of lemongrass, blackberry leaves, mint, fennel, anise, orange peel, cinnamon, liquorice
Verbena
An unusual herbal tea with a high content of essential oils and a fine lemon flavour
Rooibos Vanilla
aromatisierter Kräutertee mit Vanillegeschmack Süß - cremiges Vanillearoma unterstützt den vollmundigen Geschnack dieses südafrikanischen Kräutertees
Dr. Lo
Riesling
Weingut Dr. Loosen
Bernkastel - Kues
5,20€
19,50€
2024er Paulinshof Riesling
Qualitätswein Trocken der Ring Mosel
Weingut Paulinshof
Kesten
5,80€
1,00 Ltr.
2024er Thanisch
Riesling trocken VDP Fair Choice Zertifiziert
Weingut WWe. Dr. H. Thanisch, Erben Thanisch
Bernkastel- Kues
2023er Rivaner
Qualitätswein trocken Der Ring Mosel
Weingut Meulenhof
Erden
21,50€
2024er Weißburgunder
Qualitätswein trocken
Weingut Heinrichshof
Zeltingen
2024er Bernkasteler Badstube
Riesling Qualitätswein halbtrocken
Weingut Nikolaus Hospital
1,0 Ltr.
2022er Erdener Treppchen
Riesling Spätlese vollmundiger fruchttüßer Wein
2023er Erdenerer Treppchen
Riesling Auslese lieblich Der Ring Mosel
29,50€
2024er Spätburgunder Rosé
Weingut Thanisch
LIeser
2023er Dornfelder
Qualitätswein feinherb
2023er Spätburgunder
QbA trocken
Weingut Ludger Veit
Osann - Monzel
0,75Ltr
2022er Merlot & Cabernet Sauvigon
Quqltiätswein trocken Golde Kammerpreismünze
Weingut Rosenhof
Maring
2018er Rioja Reserva
Rotwein trocken Califica
Ramon Lopez Murillo
Spanien
4
2024er Spätburgunder
Blanc de Noir Qualitätswein trocken
Lieser
24,50€
6
2024er Quereinsteiger
Weiss &Grauburgunder Qualitätswein trocken Der Ring Mosel
Weingut Schmitges
7
2024er Grauburgunder
Weingut Philipps Eckstein
Graach
8
2024er Chardonnay
11
Qualitätswein trocken VDP
13
2023er Monzeler Kätzchen
Alte Reben
Monzel
14
2024er Zwei.Komma..Neun
Riesling Qualitätswein
Weingut Freiherr von Heddesdorff
Winningen
15
2023er Dr . Loosen Graacher Riesling
VDP Qualitätswein
31,50€
16
2024er 1648 Tradition
Qualitätswein
17
Golden Kammerpreismünze Qualitätswein
18
2023er Fritz Haag Riesling
VDPQualitätswein
Weingut Fritz Haag
Brauneberg
20
2023er Dr. Hermann Riesling
Qualitätswein VDP
Weingut Dr. Herrmann
0.75 Ltr
21
2024er Graacher Riesling
VDP Ortswein
Weingut Willi Schaefer
22
2024er N° 6 SENIOR Riesling
VDP Ortswein trocken bis feinherb 89/100 Fisch & Rayer
Weingut Peter Lauer
Ayl / Saar
35,00€
44
2023er Graacher Domprobst
Der Ring Mosel Kabinett
45
2024er Vom roten Schiefer
Qualitiätswein
47
2024er Ürziger Würzgarten
Von wurzelechten Reben Ring Mosel
Weingut Rebenhof
Ürzig
48
2022er Kanzemer Riesling
VDP Kabinett
Weingut Van Volxem
Wiltingen
49
2024er N° 21 AYL Riesling
" Premier Cru " VDP Erste Lage
41,50€
73
2022er Brauneberger Juffer - Sonnenuhr
Der Ring Mosel Spätlese
76
Alte Reben Spätlese *** Der Ring Mosel
35,50€
71
2023er Erdener Treppchen GG
Neu im VDP
Weingut Dr. Hermann
42,50€
74
2024er N° 11 Schonfels GG
VDP 2023 100/100 Pigott
69,50€
75
2021er Bernkasteler Doctor GG
VDP Großes Gewächs
Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Thanisch
55,50€
77
2023er Juffer GG
78
2023er Bockstein GG
Wlitingen
79
2022er Ürziger Würzgarten GG
Der Ring Mosel
39,50€
36
2023er Tacheles
Graacher Riesling
Weingut Blesius
37
2023er Der Herbe Heinrich
38
2024er Stein.Reich
39
2024er Graacher Himmelreich
Hochgewächs Der Ring Mosel
Weingut Kees - Kieren
51
2024er Alt Scheid Riesling
VDP
52
2023er Steiles Ding
53
2022er Brauneberger - Tradition
36,50€
56
2024er Thanisch Riesling
80
2023er Graacher Himmelreich
Spontan Der Ring Mosel Spätlese
81
2023er Juffer Riesling
VDP Grosse Lage
82
2023er N° 15 STIRN Riesling
Alte Reben aus der Ayler Kupp VDP große Lage
46,50€
115
2018er Graacher Himmelreich
Auslese ** feinherb Der Ring Mosel
Philipps Eckstein
44,50€
93
Spätlese
91
2024er Bernkasteler Doctor
Kabinett VDP
Weingut Wwe. Dr Thanisch , Erben Thanisch
45,50€
98
2021er Bernkasteler Badstube
VDP Spätlese
92
2023er N° 7 Ayler Kupp
Riesling Spätlese VDP Große Lage
90
2021er Bauneberger Juffer
94
116
2023er Erdener Treppchen
Der Ring Mosel Auslese
117
2018er Bernkasteler Badstube
VDP Auslese
118
2022er Brauneberger Juffer
Beerenauslese Der Ring Mosel
0,375
119
2023er Sonnenuhr
Auslese
Zeltinen - Rachting
120
2021er Sonnenuhr 110°
Zeltingen - Rachtig
0,375Ltr
121
2019er Piesporter Goldtröpfchen
Riesling Beerenauslese
Weingut Reuscher - Haart
Piesport
0,375 Ltr
51,50€
226
2021er Spätburgunder Réserve
Zelitingen - Rachtig
38,50€
255
2022er Spätburgunder
Unfiltriert - Barrique gereift Qualitätswein trocken
256
2020er 30 XO
Cuvee aus Spätburgunder,Merlot,Cabernet Mytos und Dorfeilder
259
2020er Spätburgunder Réserve
260
2022er 1986
Pinot Noir trocken GG
213
2021er Domaine de la Baume
Merlot
Grand Châteaigmier
215
2014er Château Lanette
Appelation Graves Contrôlée
23,50€
217
2015er Terres Falmet
Cinsault
238
2020er Negru de Purcari
Pinot Noir Edel mit reicher Struktur, einem komplexen Bouquet und zugleich weich am Gaumen
Chateau Purcari
Stefan Voda / Moldawien
220
2015er Viña Maipo Vitral
Reserva
25,00€
233
2021er Nero di Stelle
Andrero
Sicilia
28,00€
235
2020er Paloma
Tempranillo
Vinas Vigias
237
2020er Condodo de HAZA
Ribera del Duero
Crianza
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